El Marati en Chorrillos

[grindo doido]

Estuve hoy con meu amigo do SBC-Brasil. Primera vez que fui ( ya me lo habían recomendado) y la verdad no se equivocaron. Buenaso, sobre todo el combinado especial y el combinado marati. Lo acompañamos con chelas y caipirosca, para que mas. No vayan...

La función inicia desde las 10 y 30 am, vayan temprano porque se llena rápido. Valeu galera.

 

[grindo doido]

Volví después de 2 aventuras mas, quizás la calidad no es la misma pero agradable de comer. Lo interesante es que ahora hay dos venecas meseras potables. Faltó tiempo pero se puede pulsear.

Los platos más recomendados​

• Ceviche de la Casa: Es uno de los platos insignia. Se prepara con una combinación de lenguado, pulpo, langostino y pulpa de cangrejo.
• Conchas Negras: Es un plato muy elogiado, con un sabor que los clientes comparan con el de las conchas del norte del país, conocidas por su frescura y calidad.
• Arroz con Mariscos: Un clásico de la cocina peruana que los críticos recomiendas, destacando su explosión de sabor marino.
• Sudado de Pescado: Es un guiso ligero pero lleno de sabor. Se prepara con pescado fresco cocido a fuego lento con tomates, cebollas y ajíes.

Lo que dicen los críticos y los fans​

La cevichería Maratí es un lugar de culto entre los locales y los conocedores de la gastronomía. Se describe como un "huequito" o "caletita" (un lugar secreto o poco conocido para la mayoría) con una sensación de "sentirse en casa de un pescador". La clave de su éxito, según sus dueños, es el uso de ingredientes frescos y la pasión con la que preparan los platos.

• Frescura del producto: Tanto los clientes como los críticos destacan la frescura de los pescados y mariscos, un factor crucial para un restaurante de este tipo.
• Sabor tradicional: La sazón de la cevichería es descrita como "inconfundible" y con un toque casero que evoca la cocina de pescadores. Los clientes aprecian que el ceviche no está "excesivamente cebollado" y que el pescado es el protagonista.
• Ambiente familiar: Los comentarios mencionan que el restaurante, gestionado por una familia, ofrece un ambiente acogedor y un trato que hace que los clientes se sientan en confianza. Esto ha fidelizado a generaciones de clientes.

En resumen, si buscas una experiencia auténtica y un ceviche de alta calidad en Chorrillos, el Maratí es una excelente opción, reconocida por la frescura de sus productos y su sabor tradicional.