Cuál es el mejor calderón/sopón de nuestro querido y amado Perú????

en el mercado monterrico venden unos caldos de gallina buenasooos

 

De día, de noche, en verano o invierno, no importa el lugar, lo que vale es el gran caldo de gallina ( y si tienes kión, mejor).

 

El Caldo de Gallina, particularmente el de 7 Sopas me parece bueno.

 

Pregunta difícil de contestar, en la ciudad de Andahuaylas tome un espectacular caldo de gallina al estilo local con gallina de la casa y arroz en lugar de fideos. El lugar era un restaurante de puerta cerrada. No sé si podría volver. Otra gran sopa es el sancocho de el bar Queirolo y el de la universidad agraria. Me falta ir por el menestron del restaurante trattoria Italia en la avenida colonial.

 

Una de las mejores cosas que tenemos en Perú, es la diversidad gastronómica. Como comenté, el caldo de gallina es supremo (mucho más después de una tranca). Ah pero una Patastaca o Caldo de Cabeza, que delicia, especialmente cuando se los degusta en la sierra, por ejemplo en Huancayo luego de festejar y disfrutar de unas buenas chelas. Saludos.

 

En mi caso, todo negocio que hace esperar al comensal más de 10 minutos en servirle, es malo, malogra la ganas de comer en ese sitio. Y es desde ya un mal servicio.

 

Ese caldo de gallina con arroz, lo tome en Chiclayo, en el Romano de la Av, Balta, realmente no me agrado, mi paladar ya esta ajustado para el Caldo de Gallina que he probado desde mi niñez con su respectivo fideos. En provincias siempre que se pida Caldo de Gallina, hay que decirle al mozo caldo de gallina con fideos.

 

El kion es un ingrediente indispensable en el Caldo de Gallina, hace poco me sirvieron un caldo de gallina sin este ingrediente, y se nota su ausencia, realmente para mi no pasa.

 

Bueno ahora estamos en Pandemia falso @FONZIE . todos tenemos que hacer cola y esperar para ingresar a un local.

Para mi un local es malo, cuando se copia el nombre de otro.
Indica una falta de creatividad y en la cocina debes tener creatividad para innovar nuevos platillos, crear nuevos sabores y vender tu marca tu nombre.


Saludos

PD 01

Entonces Falso @FONZIE antes de escribir algo... Primero ubícate, en el tiempo

 

Eso lo puse pensando en la situación anterior, así que si dices que lo escribí pensado en ahora eso es FALSO