Test del vino

Tema en 'Vinos, licores y otras bebidas' iniciado por PajaroBravo, 22 Sep 2010.

    PajaroBravo

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    Test del vino

    (sólo para entendidos)


    La ingesta de vinos puede ser -además de un placer internacional- un fino arte que involucre y complazca todos los sentidos humanos. Claro que para ello hace falta algo de conocimiento.
    Aquí un completo y útil autotest que lo ayudará a situarse dentro del universo vitivinícola y sus secretos.

    Un consejo: obtenga el resultado que obtenga, no afloje con la botella.

    1. ¿Qué hay que hacer antes de tomar un buen vino?
    A - Remover la copa para que el vino y el aire se combinen y liberen los sabores y aromas. Luego, inclinarla 45 grados para observar la claridad e intensidad del color.
    B - Abrir la botella, aflojarse el cinturón, y gritar "¡Al medio, al centro y adentro!"

    2. ¿Dónde guardar el vino?

    A- En una bodega ubicada si es posible en un ambiente frío, oscuro y húmedo de la casa.
    B- En cualquier lugar de la casa donde sus amigos no lo encuentren.
    3. ¿Cómo deben ser almacenadas las botellas?
    A- En posición horizontal para que el vino esté en contacto permanente con el corcho.
    B- Usted horizontal y las botellas de cualquier forma, al alcance de su mano.

    4. ¿Cuál es la temperatura que se considera ideal para beber un buen vino blanco?

    A - Entre 6 y 11 grados centígrados.
    B- 25 grados a la sombra, porque después de la segunda botella comenzará a desvestirse.

    5. ¿Qué es necesario saber antes de beberlo?

    A - El lugar de origen del vino, la bodega, la cepa, la cosecha.
    B- Quién lo va a llevar hasta su casa esa noche.

    6. ¿Cómo debe tomarse el vino?
    A- De a sorbos pequeños y espaciados.
    B- Acostado en una reposera, en camiseta, ojotas, y haciendo competencia de fondo blanco con sus amigos.

    7. ¿Qué son Chardonnay, Sauvignon y Chablis?

    A- Tres clásicas cepas blancas.

    B-. La línea media de la selección francesa del Mundial '98.

    8. ¿Cuándo se dice que un vino es agresivo?

    A- Cuando es un vino joven que no se ha suavizado convenientemente.

    B- Cuando después de tomar la tercera copa usted empieza a provocar a su vecino.

    9. ¿Por qué las copas de vino deben ser de boca ancha?

    A- Para permitir una adecuada aireación.
    B- Para embocar el chorro de soda desde mediana distancia.

    10. ¿En qué regiones se encuentran los mejores vinos?

    A - Burdeos, Champagne, Borgogna, California, Cuyo.
    B- Donde haya bares, cafetines, piringundines y putas.

    11. ¿Cuáles son las características más notables del vino alemán?

    A- Son vinos más llenos, más maduros y más especiados.
    B- Que por más que los tome, nunca logran hacerlo reír.

    12. ¿Qué es lo que hay que lograr con un muy buen vino?

    A - Diferenciar los matices más profundos de su sabor.
    B- Que sea otro el que lo pague.

    Salud! con El Pájaro :cool:
     
    PajaroBravo, 22 Sep 2010

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    Gracias Pibi te hiciste una, ya eres todo un enologo y quizas un somelier jejeje pero esa receta la aplicare con tu musa.
     
    Darth Malgus, 23 Sep 2010

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    Pa que todo no sea broma dejo un enlace interesante de mis periplos por madrid

    www.bodegavidal.com
     
    Darth Malgus, 23 Sep 2010

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    #3
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